Мейпл Брекфаст Бальзак

Описание вкуса и стиля

Пиво Maple Breakfast Balzac от пивоварни Cherry Street Brewing (США, Камминг, штат Джорджия) представляет собой крафтовый русский имперский стаут. Этот сорт создан для ценителей выдержанных в бочках крепких тёмных элей, сочетающих классическую плотную структуру с экспериментальными нотами. Пивовары использовали двухэтапную выдержку: сначала в бочках из-под бурбона Woodford, а затем дополнительно в бочках из-под вермонтского кленового сиропа, что в общей сложности составило 14 месяцев. Такой подход позволяет получить сложный ароматический профиль, где переплетаются тона обжаренного солода, лёгкой горечи, ванили и дуба, что делает этот ста