Описание вкуса и стиля
Black Cat Brewery из Москвы, Россия, представляет крафтовое пиво, сочетающее стили IPA и Sour. Сорт Summertime Sourness — это тропический IPA с выраженной, но сбалансированной кислинкой, охмеленный сортами Citra, Mosaic и Cascade. Пивоварня фокусируется на современных интерпретациях классических стилей, используя качественное импортное сырье. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными гибридными стилями, и отличается ярким сочным профилем с освежающей кислотностью.
С чем пить Саммертайм Саурнесс и для каких заведений подходит
Этот крепкий Кислый IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.