Вайлд Эль Уиз Пичес, Эприкотс & Сом Манго 2019

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Spontanist из России представляет дикий эль спонтанного брожения с добавлением натуральных персиков, абрикосов и манго. Этот сорт относится к категории крафтовых кислых элей, где сочетаются традиционные методы спонтанной ферментации и эксперименты с фруктовыми добавками. Пиво было сварено в 2019 году и прошло двухлетнюю выдержку в дубовых бочках, что способствует развитию его сложного вкусового профиля. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и выдержанными в бочках вариантами, а его особенностью является длительная выдержка, придающая напитку глубину и гармоничную кислотность.