Сезон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Exit Brewing из города Дандено́нг Саут, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Saison, относящееся к категории фермерских элей. Этот сорт сочетает традиционные бельгийские мотивы с современным крафтовым подходом, ориентируясь на ценителей сложных и сухих элей. В аромате и вкусе ощущаются ноты перечного цитруса, соломы, хлебной землистости и лёгкой медовой сладости, завершающиеся сухим пряным послевкусием. Для брожения используется специфический штамм дрожжей White Labs Belgian Saison II, что обеспечивает характерную для стиля пикантную и освежающую профиль.