Описание вкуса и стиля
Пивоварня Big Pot из Ростова-на-Дону, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле томатного гозе. Этот сорт относится к категории кислых элей с овощными нотами и сочетает традиционные для гозе солёные оттенки с ярким вкусом помидора. Пиво производится с использованием специального штамма дрожжей и большого количества томатов, что создаёт насыщенный и сбалансированный кисло-солёный профиль с пряным послевкусием кориандра. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся нетривиальными овощными и кислыми сортами.
С чем пить Томато, Томато! и для каких заведений подходит
Этот крепкий Кислое пиво - Томатный / Овощной гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.