Описание вкуса и стиля
Bombay Dreams — это крафтовый кислый эль с добавлением фруктов, производимый пивоварней Big Pot в Ростове-на-Дону, Россия. Пиво сбраживается специальными «дикими» дрожжами, что придаёт ему характерную для стиля сложную кислотность, а в рецептуре используется значительное количество индийского манго сорта «Альфонсо» и ананасового сока. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными фруктовыми кислыми элями. Сочетание тропических фруктов с яркой кислинкой создаёт насыщенный и запоминающийся вкусовой профиль.
С чем пить Бомбей Дримс и для каких заведений подходит
Этот крепкий Фруктовый кислый эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.