Вайлд Распберри Пиллоу Ток

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Raspberry Pillow Talk от пивоварни Eli Fish Brewing Company (США, г. Батавия, штат Нью-Йорк) представляет собой американский вайлд эль. Этот сорт демонстрирует подход, сочетающий классические методы спонтанной ферментации с локальным сбором культур. Пиво выдерживалось в дубовых бочках 16 месяцев с бактериями, собранными с местных яблок, а затем дополнительно настаивалось на свежей красной и черной малине. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментированными пивными стилями и экспериментами с местной микробиотой.