Imperial Sour — это крафтовое пиво категории Sour, произведенное пивоварней Winton Brewery в городе Хаддингтон, Шотландия. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, используя как традиционные, так и экспериментальные методы ферментации. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и яркими кислыми профилями. Пиво обладает насыщенным и сбалансированным вкусом, где выраженная кислотность гармонично сочетается с глубокой солодовой основой.