Рест Ин Пич

Описание вкуса и стиля

Пивоварня All Rise Brewing Company из Чикаго, США, представляет сорт Rest In Peach, который представляет собой сочетание двух стилей — кислого эля и IPA. Этот крафтовый напиток производится с добавлением персикового пюре на стадии вторичной ферментации и проходит двойную сухую охмелку. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных сортов, интересующихся гибридными стилями. Его производственный процесс, включающий использование хмелей Mosaic и Idaho 7, обеспечивает сложный ароматический профиль с нотами персика и тропических фруктов.