Single Hopper Pale Ale — это американский пейл-эль от пивоварни Cedar Crest Brewing, расположенной в городе Реддинг, штат Калифорния, США. Данный сорт представляет собой классический пример крафтового пива, в котором акцент сделан на выраженном хмелевом профиле, характерном для американской традиции. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая свежие и доступные сорта для ценителей современных интерпретаций традиционных стилей. Особенностью этого пива является использование одного сорта хмеля, что позволяет ярко раскрыть его индивидуальные ароматические и вкусовые характеристики.