Пивоварня Rest In Beer из Бразилии представляет имперский стаут, выдержанный в бочках из-под кашасы. Этот крепкий сорт демонстрирует сочетание классических для стиля тёмного солода и кофейных тонов с характерными для национального дистиллята тропическими и древесными нотами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с локальными ингредиентами и техниками выдержки. Выдержка в бочках из-под кашасы придаёт пиву узнаваемый региональный характер.