Пивоварня Locust Cider из города Джиг-Харбор, США, представляет фруктовый ламбик Dirty Bucket Raspberry Lambic. Этот сорт относится к категории крафтовых пивоваренных экспериментов, где традиционная бельгийская основа сочетается с добавлением натуральной малины. Пивоварня использует подход, ориентированный на локальный рынок, предлагая напиток ценителям кислых элей и экспериментальных фруктовых сортов. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт естественного брожения и яркой ягодной составляющей, что создаёт характерный для стиля баланс кислинки и фруктовых тонов.