Пивоварня Bucket Brewery из города Потакет, штат Род-Айленд, США, предлагает сорт Soursaurus, относящийся к категории кислых элей. Это пиво представляет собой крафтовое кислое пиво на основе ржи, сочетающее традиционные подходы к сбраживанию с экспериментами в области вкусового профиля. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными и яркими вкусами. Пиво обладает характерной для ржаных сортов зерновой структурой, которая гармонично дополняется чистой и освежающей кислинкой.