Пиво Saison от пивоварни Brouwerij 't IJ (Амстердам, Нидерланды) представляет собой крафтовый эль, сочетающий традиции бельгийского фермерского стиля с современными IPA-технологиями. Пивоварня, расположенная в ветряной мельнице, уделяет внимание использованию качественных ингредиентов и ручному контролю на всех этапах производства. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными интерпретациями классических европейских стилей. Интересный вкус достигается за счёт сочетания характерной для сазона пряной дрожжевой эстерики с яркой хмелевой горчинкой и цитрусовыми нотами.