Роггебок

Описание вкуса и стиля

Roggebok — это ржаное пиво, произведённое пивоварней Brouwerij 't IJ в Амстердаме, Нидерланды. Сорт сочетает в себе традиции голландского крафта с использованием ржаного солода, ячменя и пшеницы различной степени обжарки, что формирует его многослойный вкусовой профиль и насыщенный тёмный цвет. Особенностью производства является выдержка на древесных щепах из-под виски, что придаёт пиву дополнительные сложные ароматические оттенки. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с зерновыми составами и выдержкой.