Крик-Сайдер (2020)

Описание вкуса и стиля

Пиво Kriek-Cider (2020) от пивоварни Boerenerf, расположенной в городе Бирсель, Бельгия, представляет собой фруктовый ламбик. Этот сорт является результатом смешения двух сортов вишни от фламандских фермеров с яблочным сидром, доля которого составляет 30%. Производство следует традициям спонтанного брожения, а напиток выдерживается в деревянных бочках. Данный продукт ориентирован на ценителей бельгийских традиций и сложных ферментированных напитков, интересующихся экспериментальными сочетаниями. Особенностью этого пива является использование органических яблок нормандских сортов, что придает напитку характерную фруктовую сложность.