Пиво Wilde Kerst производится нидерландской пивоварней Hert Bier, расположенной в городе Путтен, провинция Гелдерланд. Этот тёмный бок, относящийся к традиционным сезонным сортам, сварен из нескольких видов специального тёмного солода, что придаёт напитку насыщенный солодовый характер с лёгкой сладостью. Процесс дображивания в бутылке с добавлением гвоздики обеспечивает пиву сложный ароматический профиль и позволяет ему сохранять свои вкусовые качества в течение длительного времени. Сорт ориентирован на ценителей классических европейских крепких сортов, особенно в праздничный зимний период.