Вайлд Саур Ли Де Вин [лабо]

Описание вкуса и стиля

La Manufacture de Bières из города Пуатье, Франция, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Sour. Этот сорт относится к категории кислых элей и создан в результате сотрудничества пивоваров, виноделов и сомелье. Производственный процесс включает использование осадка из бочек с каберне фран, что обеспечивает спонтанную ферментацию только на диких дрожжах вина из региона Шинон. Пиво сбалансированным кисло-сладким профилем ориентировано на ценителей сложных ферментированных напитков и натуральных вин, предлагая им опыт на стыке двух традиций.