Cerveceria Agua Mala, расположенная в Энсенаде, штат Нижняя Калифорния, Мексика, производит крафтовое пиво Farmhouse Sour в стиле фермерского эля. Этот сорт сочетает традиционные для саисона методы с современным подходом к кислому пивоварению, используя локальные ингредиенты. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и кислыми вариациями классических стилей. Его вкусовой профиль формируется за счёт естественной кислотности, что создаёт освежающий и сухой характер.