Тепаче Соур

Описание вкуса и стиля

Cerveceria Agua Mala из города Энсенада, штат Нижняя Калифорния, Мексика, представляет крафтовое пиво Tepache Sour, относящееся к категории кислых сортов. Этот сорт представляет собой котловой саур, вдохновленный традиционным мексиканским напитком тепаче, с добавлением ананаса. Пивоварня сочетает местные ингредиенты с современными методами крафтового пивоварения, ориентируясь на любителей экспериментальных и фруктовых кислых элей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счет сочетания характерной кислинки и ярких тропических ноток ананаса.