Херба Санта

Описание вкуса и стиля

Hierba Santa — это крафтовое пиво в стиле Saison, производимое пивоварней Cerveceria Agua Mala в городе Энсенада, штат Нижняя Калифорния, Мексика. Этот сорт представляет собой вариацию бельгийского фермерского эля, в котором сочетаются классические традиции с использованием местных ингредиентов, таких как эндемичная трава Hierba Santa и мексиканский мусковадо. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными интерпретациями классических стилей. Вкусовой профиль формируется за счёт лёгкой хмелевой горчинки Citra и травянистых ноток, что создаёт сбалансированный аромат с минеральными и цветочными оттенками.