Пиво Cream от парижской пивоварни Brasserie de la Goutte d'Or представляет собой интерпретацию стиля California Common. Этот сорт сочетает в себе традиционные лагерные технологии с ферментацией при более высокой температуре, характерной для элей. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая парижанам и гостям города крафтовые вариации классических стилей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования специальных солодов, что придаёт ему мягкий, округлый характер с лёгкими карамельными нотами.