Пивоварня AF Brew из Санкт-Петербурга, Россия, представляет напиток Water Kefir. Estragon в категории хард-комбуча. Это ферментированный напиток на основе водного кефира с добавлением эстрагона, выполненный без использования молочных компонентов. Производство сосредоточено на создании современных безалкогольных напитков с пробиотическими культурами, что делает его интересным для ценителей альтернативной ферментированной продукции. Напиток ориентирован на аудиторию, ищущую полезные и необычные варианты для повседневного употребления, с акцентом на локальный рынок.