Goose Chase от пивоварни Quayle's Brewery (Канада, Онтарио, Оро-Медонт) представляет собой традиционный гозе — кислый эль с историческими корнями. Этот сорт выполнен в классическом стиле с добавлением морской соли и кориандра, что характерно для данного направления. Пивоварня ориентирует своё производство на локальных ценителей крафтового пива, интересующихся историческими и традиционными стилями. Напиток обладает освежающим, сбалансированно-солёным профилем, что делает его характерным примером возрождаемого стиля.