Сейнт Барбара

Описание вкуса и стиля

Saint Barbara — это бельгийский пейл-эль, произведённый пивоварней Third Window Brewing Company в городе Санта-Барбара, Калифорния, США. Сорт сочетает традиции бельгийского пивоварения с современным крафтовым подходом, используя сухое охмеление и вторичную ферментацию с культурой бреттаномицетов. Это пиво ориентировано на ценителей, интересующихся сложными ферментированными профилями и гибридными стилями. Интересный вкус, формируемый взаимодействием хмелей и диких дрожжей, не оставляет равнодушными любителей экспериментальных сортов.