Пиво Sour Wheat производится пивоварней Santa Barbara Brewing Company в городе Санта-Барбара, США, и представляет собой крафтовый сорт в стиле «кислый эль». Этот напиток создан с использованием пшеничного солода и методов, характерных для берлинер-вайссе, что обеспечивает его освежающий и сбалансированный кислый профиль. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей современных экспериментальных стилей, предлагая разнообразный ассортимент в своей тапруме. Пиво обладает чистым, умеренно кислым вкусом с хлебными нотами, что делает его доступным для знакомства с категорией кислых сортов.