Пиво Smoke On the Water производится пивоварней Manaia Craft Brewers, расположенной в Бичлендсе, пригороде Окленда, Новая Зеландия. Этот сорт представляет собой копчёное пиво (Smoked Beer), в котором традиционные методы сочетаются с экспериментальным подходом к использованию солода. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нестандартными вкусовыми профилями. Его характерной особенностью является выраженный, но сбалансированный аромат дымного солода, который создаёт узнаваемый и цельный вкус.