ZalaZ — пивоварня из города Параисополис в штате Минас-Жерайс, Бразилия. Их Dark Hop Lager представляет собой тёмный лагер, в котором традиционные для стиля солодовые тона сочетаются с современной хмелевой ароматикой. Пиво производится с использованием местного кукуруза криолу и специального кофе с собственной фермы, что создаёт сложный профиль с лёгкими жареными и кофейными нотами. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся региональными ингредиентами и нестандартными интерпретациями классических стилей.