Цитрус

Описание вкуса и стиля

Пивоварня ZalaZ из города Параисополис, штат Минас-Жерайс, Бразилия, представляет сорт Citratus, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво, в котором сочетаются традиционные методы работы с дикими дрожжами и современные подходы к ферментации. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и фермерских стилей, предлагая вкусовой профиль с яркими сельскими мотивами. В основе его рецепта — использование свежего лемонграсса с собственного огорода и длительная лагерная ферментация, что создаёт освежающий напиток с характерным ароматом.