Хоп Саур

Описание вкуса и стиля

Hop Sour от пивоварни Asahi Breweries, расположенной в районе Сумида-ку, Токио, Япония, представляет собой напиток категории happoshu. Этот продукт позиционируется как новая категория, отличная от традиционного пива или готовых коктейлей chu-hi, поскольку создается методом брожения, что обеспечивает характерный для пивоварения сбалансированный и чистый вкус. Для производства используются три вида американских хмелей с цитрусовыми и тропическими нотами, которые добавляются после завершения варки сусла для максимального сохранения аромата. Напиток ориентирован на локальный рынок, предлагая ценителям легких и освежающих вариантов гармоничное сочетание хмелевой фруктовости и чистого вкуса, полученного благодаря ферментации.