Пиво Wild Series #1 Brett-Saison w/ Citra x Nelson Sauvin производится пивоварней Brouwerij De 12 Stuyvers в городе Хазерсвоуде-Дорп, провинция Южная Голландия, Нидерланды. Это фермерский эль в стиле сазон, вторично ферментированный с использованием диких дрожжей бреттаномицес, что относит его к категории крафтовых сортов с экспериментальным подходом. Сорт ориентирован на ценителей сложных, эволюционирующих во времени пивных стилей, таких как бельгийские сазоны и дикие эли. Отличительной стороной этого пива является его динамичный характер, так как вкус продолжает развиваться и становиться более «диким» в течение нескольких месяцев после розлива в бутылки, которые