Holy Mountain Brewing из Сиэтла, США, представляет светлое пиво в стиле бельгийского патерсбьера. Этот сорт вдохновлён традиционными монастырскими рецептами и сочетает классическую основу из пилснерского солода и пшеницы с современными хмелевыми нотами. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских традиций, ищущих лёгкий и освежающий вариант с умеренной крепостью. Его отличает использование свежесобранных хмелей сортов Цитра и Лорал, что придаёт аромату яркие цитрусовые и цветочные акценты.