Пиво Manta Gold производится пивоварней Brasserie Le Froid, расположенной в Новой Каледонии. Этот сорт представляет собой красный лагер, в котором сочетаются традиционные европейские подходы к лагерованию с использованием местных ингредиентов. Пивоварня ориентирует свою продукцию на региональный рынок, предлагая ассортимент, адаптированный к климату и вкусам Океании. Сбалансированный вкус этого пива с мягкой карамельной ноткой является характерным примером стиля.