Пивоварня La Mata из города Солароло в регионе Эмилия-Романья, Италия, представляет крафтовое пиво в стиле американского IPA. Сорт Hops Ddh Ipa производится с использованием метода двойной сухой охмелки, что обеспечивает интенсивный аромат цитрусовых и тропических фруктов. Этот подход к производству ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, ищущих яркие и насыщенные вкусовые профили. Пиво обладает золотистым цветом и является примером сочетания классической основы IPA с актуальными методами интенсивного охмеления.