Hilltop Pale Ale от пивоварни Burleigh Brewing Co. (Берли-Хедс, Квинсленд, Австралия) представляет собой пале-эль, выполненный в австралийском стиле. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, используя преимущественно локальные ингредиенты. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся региональными особенностями и свежими хмелевыми профилями. Характерный вкус и аромат достигаются за счёт использования цельных шишек хмеля, выращенных на фермах Hilltop в Квинсленде.