Пиво A Thousand Summers (2020) от пивоварни Sante Adairius Rustic Ales, расположенной в городе Капитола, штат Калифорния, США, представляет собой фермерский эль в стиле сезон. Этот сорт демонстрирует сочетание классических бельгийских традиций с современным крафтовым подходом, уделяя внимание сложности и сухости. Пивоварня фокусируется на производстве небольших партий с использованием смешанного брожения и выдержки в дубовых бочках, что придает напитку характерную глубину. Напиток ориентирован на ценителей сложных и элегантных фермерских элей, а его вкусовой профиль формируется за счет использования диких дрожжей и бактерий.