Пивоварня Birra Toccalmatto из города Фиденца в регионе Эмилия-Романья, Италия, представляет сорт Noel Du Sanglier (2009), относящийся к категории бельгийских тёмных крепких элей. Это крафтовое пиво сочетает в себе уважение к классическим бельгийским традициям с творческим подходом итальянских пивоваров, что выражается в использовании характерных дрожжей и тёмных солодов. Сорт ориентирован на ценителей сложных и выдержанных элей, которые оценят его насыщенный и многогранный профиль. Интересный вкус этого пива, сформированный за годы созревания, не оставляет ценителей равнодушными.