Пивоварня Birra Toccalmatto из города Фиденца в регионе Эмилия-Романья, Италия, представляет крафтовое пиво в стиле IPA. Сорт Zona Cesarini демонстрирует сочетание классических основ IPA с современными акцентами, выраженными за счёт использования хмелей Citra и Sorachi Ace. Пивоварня ориентирована на производство разнообразных сортов, уделяя внимание экспериментам с рецептурами и ингредиентами. Этот сорт рассчитан на ценителей крафтовых IPA, интересующихся нестандартными сочетаниями хмелевых профилей, где яркие цитрусовые ноты гармонично дополняются необычными травяными и пряными оттенками.