Birra Toccalmatto из города Фиденца в регионе Эмилия-Романья, Италия, представляет крафтовое пиво Zona Cesarini Black Edition. Этот сорт выполнен в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale, что предполагает сочетание насыщенного тёмного солода с характерной для IPA хмелевой горчинкой и ароматом. Пивоварня ориентирована на производство современных интерпретаций классических стилей, используя качественное сырьё. Сорт рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными направлениями и сложными вкусовыми профилями. Вкусовой баланс между жареными нотками тёмного солода и яркой хмелевой составляющей создаёт многогранный и сбалансированный характер.