Grooving Hop — это крафтовое пиво в стиле Blonde Ale, производимое пивоварней Birra Toccalmatto в итальянском городе Фидэнца, регион Эмилия-Романья. Сорт сочетает в себе классическую основу светлого эля с современными акцентами, выраженными за счёт использования немецких и новозеландских хмелей. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, предлагая ассортимент, в котором традиционные европейские стили переосмыслены с экспериментальным подходом. Ароматический профиль этого пива формируют отчётливые ноты чёрной смородины, грейпфрута и винограда сорта Совиньон, что создаёт интересный и сбалансированный вкус