Big Rock Stout от пивоварни Straddie Brewing Co (Австралия) представляет собой американский стаут, в котором сочетаются насыщенность классических тёмных сортов с современным подходом к подбору ингредиентов. Пиво сварили к открытию устричного сезона в заливе Мортон, что подчёркивает его региональную ориентированность и связь с локальными традициями. В основе рецепта лежит сложный солодовый профиль из восьми различных видов солода, что создаёт многогранный вкус с нотами жареного какао, карамели и ириски. Этот сорт рассчитан на ценителей крафтовых стаутов, ищущих напиток с выраженным характером и интересной гаммой оттенков, завершающейся цитрусово-