Winterbier (2022) от пивоварни Ale Mania из города Бонн (Германия) представляет собой тёмный эль сезонного стиля Winter Ale. Пивовары используют восемь различных сортов солода и словенский хмель Celeia, что создаёт сложную вкусо-ароматическую композицию с выраженными солодовыми и жареными нотами. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сезонных сортов, которые ищут согревающий и насыщенный напиток для холодного времени года. Пиво обладает характерным глубоким рубиновым цветом, который является результатом сложной рецептуры солодовой смеси.