Мандрагора Гуаяба

Описание вкуса и стиля

Пиво Mandrágora Guayaba от пивоварни Cerveza Fauna (Мексика, город Мехикали, штат Нижняя Калифорния) представляет собой американский вайлд эль, в котором сочетаются современные крафтовые подходы с традициями спонтанного брожения. Пивоварня ориентирует свои сорта на ценителей экспериментальных и сложных стилей, предлагая локальному и региональному рынку альтернативу массовым брендам. Этот сорт демонстрирует характерный для вайлд элей кисловатый профиль, дополненный яркими фруктовыми нотами гуавы. Использование диких дрожжей и местных ингредиентов создает многогранный и изменчивый вкусовой профиль, который может представлять интерес для любителей саурного