Лайкан Лупус

Описание вкуса и стиля

Cerveza Fauna из города Мехикали, штат Нижняя Калифорния, Мексика, представляет американский IPA под названием Lycan Lupus. Этот сорт крафтового пива создан с использованием хмелей Чинук, Ценнениал и Амарилло, что обеспечивает характерный для стиля хмелевой профиль с цитрусовыми и хвойными нотами. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых сортов, отдавая предпочтение локальному рынку и используя доступные ингредиенты для создания узнаваемых стилей. Данный IPA является хорошим примером классического американского IPA, где баланс между горечью и ароматом выстроен традиционным для этого направления способом.