Cervecería Maestra, расположенная в городе Пацкуаро, штат Мичоакан, Мексика, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт сочетает классическую хмелевую структуру с добавлением красной гуавы, что создаёт аромат с нотами грейпфрута и тропического фрукта. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая продукцию, в которой традиционные методы сочетаются с использованием региональных ингредиентов. Использование хмелей Citra, Simcoe и Amarillo обеспечивает сухое и освежающее послевкусие, что делает этот IPA характерным представителем современного мексиканского крафта.