Описание вкуса и стиля
Пиво Eat the Dust! DDH Mosaic от пивоварни AF Brew (Россия, Санкт-Петербург) представляет собой имперский хази-IPA, выполненный в современном стиле New England. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию насыщенных и сочных профилей за счёт интенсивной работы с хмелями, включая двойную сухую охмелку. Пиво сфокусировано на ярком вкусе и аромате хмеля Mosaic, что достигается использованием как пеллет, так и лупулинового порошка в значительном количестве. Оно ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и технологичными подходами в рамках современного хмелевого пивоварения.
С чем пить Ит зе Даст! ДДХ Мозаик и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский / двойной NEIPA / хейзи IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.