Пиво Plum Saison W/Brett от пивоварни Marble Brewery (Альбукерке, США) представляет собой крафтовый фермерский эль в стиле сезон, дополненный экспериментальными элементами. Этот сорт сочетает классическую для сезона сухость и пряность с добавлением сливы и культуры диких дрожжей бреттаномицес, что придаёт напитку характерную лёгкую терпкость и сложный фруктово-функовый профиль. Пивоварня следует подходу, включающему выдержку пива в нержавеющих танках в течение восьми месяцев для достижения сбалансированной зрелости вкуса. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся традиционными бельгийскими стилями и их современ