Мент Шокола

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brett & Sauvage из города Сент-Терез-де-Гаспе, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Sour - Other. Сорт производится с использованием спонтанного брожения и авторской культуры дрожжей, выделенной из мёда, что отражает творческий подход пивоваров к экспериментальным методам. Пиво ориентировано на ценителей сложных кислых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. После основного брожения напиток проходит мацерацию с мятой сорта «шоколадная», что придаёт ему характерные травянисто-мятные и шоколадные оттенки в аромате и вкусе.