Пиво Trappistes Rochefort Triple Extra производится в бельгийском городе Рошфор на пивоварне Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy. Этот сорт представляет собой трёпель — классический для Бельгии крепкий эль, сформированный в рамках строгих монастырских традиций. Пивоварня следует аутентичной рецептуре, используя собственные дрожжевые штаммы и местные ингредиенты, что обеспечивает узнаваемый профиль с фруктовыми и пряными нотами. Сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских элей, ищущих аутентичный вкус, а его особенностью является сбалансированный, но выразительный характер, достигаемый за счёт длительной выдержки.