Миртиль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Wicked Weed Brewing из города Эшвилл, США, представляет сорт Myrtille, относящийся к категории диких элей американского стиля. Этот крафтовый эль производится с использованием классической методики выдержки в нейтральных винных бочках, что является характерным подходом для современных американских пивоварен, экспериментирующих с кислыми сортами. Сорт ориентирован на ценителей сложных и неторопливо развивающихся вкусов, интересующихся современной интерпретацией традиционных методов ферментации. Отличительной стороной пива является использование свежей черники, выращенной в Северной Каролине, что придает напитку характерные ягодные и терпкие тона в балансе с фирменной бреттовой культурой пивоварни.